La cucina professionale di un ristorante è un luogo di sfida costante dove l‘igiene e la pulizia sono fondamentali per garantire una qualità impeccabile ai propri clienti; inoltre è obbligatorio rispettare le normative e protocolli che definiscono i criteri di igienicità (HACCP).
Per standard di pulizia eccellenti risparmiando tempo e denaro!
Che si tratti di un ristorante, un bar, una mensa o un servizio di catering, le regole in tema di sanificazione imposte sono molto rigide: il mancato adempimento di quanto previsto nell’ambito dell’autocontrollo alimentare può significare sanzioni pesanti, oltre che danni di immagine e il discredito dell’esercizio.
E quale modo migliore per raggiungere risultati impeccabili se non con la tecnologia a vapore?
Per pulire le superfici in acciaio inox delle cucine industriali, l’utilizzo del vapore rappresenta un metodo sicuro, senza alcun rischio per la salute sia del personale che dei clienti poiché non lascia residui tossici sulle superfici.
L’utilizzo del vapore per la pulizia di questi ambienti lavorativi, consente di mantenere in buono stato le superfici nel tempo, evitando la formazione di depositi di grasso e di sporco anche là dove è difficile arrivare con i classici strumenti utilizzati.
- Igiene profonda: Il vapore ad alta temperatura penetra in profondità negli angoli più nascosti, eliminando batteri, germi e residui di cibo. Non solo avrai una cucina pulita, ma anche un ambiente sano e sicuro per la preparazione dei tuoi piatti.
- Risparmio di tempo e fatica: Dimentica i lunghi e faticosi processi di pulizia manuale. La tecnologia a vapore ti consente di risparmiare tempo prezioso, grazie alla sua efficacia nel rimuovere lo sporco ostinato senza sforzi e senza l’uso di prodotti chimici aggressivi.
- Versatilità: Il vapore può essere utilizzato per pulire diverse superfici, come fornelli, piani di lavoro, cappe, forni, pavimenti, piastrelle, e altro ancora. Con un’unica soluzione pulente, potrai affrontare diverse sfide di pulizia nella tua cucina professionale.
- Rispetto dell’ambiente: L’utilizzo del vapore come metodo di pulizia riduce l’uso di prodotti chimici nocivi per l’ambiente. Contribuisci a preservare la natura mentre mantieni la tua cucina impeccabile.
- Durata degli elettrodomestici: La pulizia a vapore delicata ma efficace aiuta a preservare e prolungare la vita dei tuoi elettrodomestici. Riduci la necessità di sostituzione frequente e risparmia sui costi di manutenzione.
